Перелік основних нормативних документів,  що регламентують організацію харчування у дошкільному навчальному закладі

Закони України

•  «Про безпечність та якість харчових продуктів» (23 грудня 1997 р. № 771/97-ВР (у редакції Закону України від 6 вересня 2005 р. № 2809-IV);
• Про державну допомогу сім’ям з дітьми (21 листопада 1992 р. № 2811-XII);
• Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення (24 лютого 1994 р. № 4004-XII);
• Про захист населення від інфекційних хвороб (6 квітня 2000 р. № 1645-III).

Постанови Кабінету Міністрів Укрвїни

• Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах (22 листопада 2004 р. № 1591);
• Про невідкладні питання діяльності дошкільних та інтернатних навчальних закладів (26 серпня 2002 р. № 1243).

Накази

• Про затвердження Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах (Міністерство освіти і науки України та Міністерство охорони здоров’я України,

       17 квітня 2006 р. № 298/227);

• Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах (Міністерство охорони здоров’я України та Міністерство освіти і науки України,

              1 червня 2005 р. № 242/329);

• Про затвердження Порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних та інтернатних навчальних закладах (Міністерство освіти і науки,  21 листопада 2002 р. № 667).

Листи

• Про вжиття заходів щодо запобігання харчових отруєнь (Міністерство освіти і науки України,  8 грудня 2008 р. № 1/9-795).

Санітарні та будівельні правила України

• Санитарные правила устройства и содержания дошкольных учреждений (детские ясли, детские сады, детские сады-ясли) СанПиН 3231-85 (Затверджено заступником Головного державного санітарного лікаря СРСР,  20 березня 1985 р. № 3231-85);
• Будинки та споруди навчальних закладів ДБН В.2.2-3-97 (Наказ Державного комітету України у справах містобудування і архітектури,  27 червня 1996 р. № 117 (чинні з 1 січня 1998 р.).

Шановні батьки, ознайомившись з приведеними вище документами Ви будете краще розуміти складний процес організації харчування дітей в закладі. Радимо особливу увагу звернути на Інструкцію з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах. Організовуючи  харчування дітей в закладі всі працівники  суворо дотримуються саме цієї Інструкції.